沙坡尾新开闽菜店，闽南老厝融入包间太会了

大声安利本地美食 沙坡尾又新开了闽南风味新店了！刚进门就被这闽南氛围感拿捏住🤏 谁懂啊！包间门头居然做成闽南老厝的样子，直接把闽南文化搬进餐厅！边吃饭边打卡拍照，朋友圈九宫格都装不下📸 ZUI绝的是他家明厨设计！一进门就能看见姜母鸭操作台，整排砂锅咕嘟咕嘟冒着热气，浓郁的姜香混着麻油味直往鼻子里钻，看着厨师现场制作，吃得也放心。 ✅必点攻略： ✨ 闽南行姜母鸭：不愧是招牌！鸭肉吸饱了姜香，连骨头都入味，配米饭能炫三碗！ ✨ 闽南炸鳗鱼：外酥里嫩香气扑鼻，一个超长的盘子装着整条鳗鱼，好吃又好看，口感相当赞！ ✨ 招牌七彩海鲜羹：这个给人直观的印象就是里面好多像头发一样的发菜，这是生长在海里的海发菜，也叫做龙须菜。搭配蛋花，胡萝卜丁，香芹碎！清淡可口。 ✨ 黑醋猪颈肉：摆盘精致，插着小旗帜，摆盘漂亮。一块一块的，上层是芋头，下层是猪颈肉，猪颈肉Q弹有嚼劲，吃着超香！ 厦门薄饼这些传统闽南小吃，薄饼是用一个三层食盒装上来的，一层薄饼皮，一层馅料，一层根据个人喜好自己添加的风味和沾酱。需要动手自己包一个薄饼。非常的闽南特色。 闽南三拼，炸五香，萝卜糕，炸地瓜三样拼在一起，也是传统的小吃。这个要趁热吃比较美味。 这家店空间开阔敞亮，对于偏爱通透环境、不喜逼仄空间的我来说，简直是“梦中情店”！来到厦门，自然要沉浸式体验闽南风味。五一计划打卡沙坡尾的朋友们，不妨把这家店收入美食清单，让鲜香的闽南味道成为旅途中鲜活的舌尖记忆！