长高长壮的热量炸弹，奶黄包
吃货哥和饭渣弟啊
2025-04-27 16:27:09
一发，简单快手版。
最近常做面食，为了消耗家里的10KG面粉
做奶黄包只用蛋黄，不用蛋清，
所以蛋清我会用来做蔬菜虾饼或虾滑，
或加到炒饭里消耗掉。
这款奶黄包，哥哥希望皮薄馅足，
可是我已经尽力了，手艺受限[暗中观察R]
配方左滑图片。
💗揉面水量配比，按照自家面粉来，每款吸水性不一，少量多次加水。
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