这个天气谁能拒绝一份凉拌菜，开胃解腻，非常爽口的凉拌豆干，简简单单一拌，就是一份下饭菜[赞R] 1⃣️：豆干切丝，水开放入豆干，加少许盐煮一分钟捞出沥干水分 2⃣️：放入姜蒜末 小米辣 剁椒酱 香菜 加入生抽 少许陈醋 盐 白糖 鸡精和花椒面，再加入一勺辣椒油，抓拌均匀即可