ins超火抹茶白巧麻薯布朗尼🍵亚洲甜品胃😍

大概是对亚洲甜品胃来说最棒的布朗尼打开方式！ ins上这么火是有道理的！ 既保留了传统brownie那种外壳香酥，内里湿润微微流心的质感，又大大降低了甜度，抹茶的清苦香和黄油的奶香交织，很有质感。用糯米粉代替面粉，糯叽叽的麻薯口感，捏一捏QQ的超治愈。 我用的是的方子，她已经减了糖量了我觉得刚刚好。我还在此基础上加了白巧克力碎，和抹茶真的绝配，而且趁热掰开微微融化的巧克力就是布朗尼的灵魂嘛！ - 📒食材 糯米粉80g，糖20g，泡打粉3g，盐少许，黄油40g，牛奶120ml。 - 📖做法 糯米粉，糖，泡打粉和盐混合均匀； 黄油微波炉融化，和牛奶一起加入粉类里，搅拌均匀； 倒进模具里； 空气炸锅350F烤15分钟就好，可以轻松脱模，切块后撒点抹茶粉装饰就完成了！ - 🌟小贴士 感觉同样的做法用焙茶粉，黑芝麻粉应该也会非常香！ 我用了一个硅胶磅蛋糕模具刚好，也可以用杯子蛋糕或玛德琳模具，出品就更像黄油年糕～ 面糊会看着有点稀，刚烤出来的蛋糕内里很软，都是正常的，因为黄油高温是液态，直接吃很好吃，常温后会更固体一点，但也是很糯软的。 -