北京开了30年羊杂汤全网评价终于有30条了

吃叔 2025-05-01 15:37:59
北京美食 地球村食评人大赛 老店老味道 市井食探 羊杂汤 几十年老店 只有当地人才知道的店 街头巷尾的苍蝇馆子 胡同里的美食 北京早餐 好吃的老店 本地人推荐的餐厅 帝都探店大声安利本地美食 -🌸 小馆无名无号,没有招牌,不临街! 没来过的真不好找,门口有个卖电动车的小店(电动车卖多久不知道,请自行识别路标🤭),拐进来就能看到了,满满的老北京胡同烟火气!🤞 -🌸 每天从早上6:30开始营业,一天只营业三四个小时; 只有芝麻烧饼跟羊杂汤,没别的,专治选择困难症!🤭 烧饼现烙,盛满羊杂的大锅小火咕噜着;羊杂可以续半碗(收费),但是免费续汤!👍听说每天只有两锅羊杂汤,卖完为止,很多北京大叔大爷在这儿吃早餐,应该算是街坊邻居熟知的早餐定点儿餐厅了!😛 -🌸 就一间小平房,几张小桌,进屋后没有听到高弹阔论,只有闷头喝汤的吸溜声儿. 辣椒特辣;羊汤偏咸,但料还算足;烧饼真的是可圈可点,1元/个,壳儿脆,芝麻满满喷香,热的,层很多,香气四溢!😍 -🌸 店里就两个人忙活儿:小伙子做烧饼;一个大姐张罗顾客.闲暇时跟大姐聊了几句:说老板干了30年,没换过地儿,我不经意望向小伙儿,大姐马上补上:这个是老板的徒弟!🤞 -🌸 我一直认为在口味上,没有什么所谓的天花板,众口难调,各花入各眼!这家小馆有着典型的北京南城的味道.🤭 -🌸 早上8点多,从小馆儿出来,阳光已很是明媚,走在老胡同里,看到阳光普照下地上自己的影子,对自己的大长腿满心欢喜!🤭晒得暖暖的,喝完羊汤后身上也暖暖的,应该又是元气满满的一天!👏 -🌸 北京这样的居家的小馆儿,已经不是很多了,还能有这样坚持30年的更属不易!所以从口味和价格上面,一定首先是街坊邻居能接受的;所以虽然是30年的老店,但全网评价并不多,应该是不刻意做营销的小馆儿! -🌸 不管怎样,30年是一个重要及不短的时长,可能就是这么简简单单的一些吃食,但还是希望它能继续传承后面的30年! -🌸 🎈店名:【无名清真羊杂汤】 📫地址:西城区正阳胡同25号(距地铁8号线珠市口站,G西南口步行480米)

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