广东人不能没有ong菜🔥一定要试试这个做法
怜晴说美食
2025-05-02 15:50:08
Hi～大家好☀️
假期快乐呀～大家都出门玩了嘛！今年五一我选择宅家刷剧做饭🍳也很自在～
🍱今日菜单：
牛肉炒空心菜梗
酱油鸡蛋
米饭🍚
抹茶牛乳🍵
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又到了吃ong 菜的季节，每年必吃的牛肉炒ong 菜梗🔥锅气满满！牛肉香ong菜梗脆！家常菜👍👍
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🥩食材：牛肉、空心菜梗、蒜、剁辣椒或小米辣🌶️
🥩 牛肉的腌制方法：
牛肉切丝，放入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许黑胡椒粉、少许淀粉、抓拌均匀，放入一勺食用油封油
🥣做法：
1.热锅放少许油，放入牛肉丝
先不要翻动，大火每一面煎10秒后盛出
2.锅里再补一点油，放入蒜和剁辣椒
3.放入空心菜梗大火翻炒至断生，加小半勺盐、少许味精调味，牛肉回锅翻炒均匀即可
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💛欢迎大家交作业～
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