把火锅立法为川菜，接下来谁是嗷暖匠？【哈哈哈，不知道这算不算“长臂管辖”：川菜立法明确火锅属于川菜】我首次声明：不管是重庆菜、江湖菜、渝菜，都属于川菜，这是我的观点。 其次是，我一直想表明的观点：世界上本没有八大菜系、五大菜系，地域渐渐形成了鲜明特色，便有了某菜系、小流派。 但一些固步自封、没有开拓进取创新精神，大四川沙文主义（西南的都是四川的、四川的都是成都的）的人，不仅无法接受任何新鲜事物的出现。也更是不允许和阻碍新鲜事物。 关于川菜立法火锅为川菜，其实说法也没什么问题。就是突如其来花费行政资源去搞这么一出，有点没头没脑。把火锅定位了川菜又怎样？无非就是想用标准跑马圈地——想要在四川做火锅，你就必须按着川菜规范、川菜标准、川菜的一整套体系来整。 但是老百姓可不惯着这些，咱们自有约定俗成的叫法，就像在重庆，大家都把地铁、轨道交通习惯的称之为“轻轨”，偏偏媒体、官方在各种渠道、报道都说这叫“轨道交通”。我想，绝大多数重庆人，都不贵跟着说，“今天坐轨道交通回家”[泪奔] 不过，今天四川可以把火锅立法为川菜，就是不知道民众对此是否感冒？就问一句：把火锅鼓捣叫川菜和鼓捣不把火锅不叫川菜，谁是嗷暖匠？川菜 川菜立法
