起初我觉得,胖东来经营得好坏,与我并没有太大关联。毕竟它的店铺开在许昌和新乡,又不到郑州来。即便将来开到郑州,以我不喜喧闹的性子,也断然不会为了逛个超市排队两小时。我原以为和胖东来的交集,不过是同事去许昌时,顺路给我带回一盒葡萄奶酥,味道确实不错;朋友从新乡寄来一箱零食大礼包,仅此而已。
直到最近,我在附近一家超市买虾,店员竟将塑料袋的边角割破,仔细把里面的水沥干!这一幕让我大为震惊,因为同样的操作,我在另一家超市也曾见过!这不就是行业竞争带来的良性改变吗?听说最近在郑州走红的一些超市,无论是商品陈列还是管理模式,都在模仿胖东来。所以我推测,这种割破塑料袋沥干水分的做法,极有可能是胖东来首创的。一家超市经营出色,我觉得没什么值得大惊小怪的,毕竟每个行业都有佼佼者。
胖东来凭借自身努力,推动整个行业变革,甚至提升了好几个城市居民的生活品质,这才是它最了不起的地方。倘若有一天于总卸任,胖东来或许会走向衰落,但它所带来的提升零售行业服务品质的理念与做法,必将留存下来,无声地诉说着它曾经的辉煌。