探店这么多年，去了无数个城市，吃过无数种烤肉，齐齐哈尔的雪花牛肉，兰州的辣子火烧肉，大理的白石烤肉，亦或成都把把烧，都不如西安铁签烤肉解馋！ 首先西安的烤肉很便宜，基本是一块到1块5，大部分店的价格在1块2左右，几个人你放开吃吧，随便点，完全不用担心钱花多了，尤其是和晚上几个朋友小酌你毫无压力，很多城市的烤肉一串肉给你干到三块到五块，吃的时候真是有压力，或者长沙那种，黄豆粒一样大的烤肉，那简直是塞牙缝。 其次，西安的烤肉店很纯粹，其实很多别的城市的烤肉店是烧烤店，除了烤肉还有其他食材，确实很丰富，但就我个人而言，我更喜欢纯粹的烤肉店，西安烤肉就是腰子肉筋儿肥瘦肉，以牛肉为主，点菜很简单，吃的很纯粹，就是自然辣椒盐，特别的过瘾，尤其是盐鸡儿也叫做原味鸡儿，就是一把盐。你吃的就是纯粹的肉香，甚至能吃到奶香。 对于吃，百人百味，我只代表我个人的感受，也希望大家支持全国各地的烤肉。
