1978年，26岁的他瞒着家人偷渡到香港。没想到多年后，他在香港名气比刘德华还大，被深水埗居民称为“明哥”，连食神蔡澜都亲自为他的小店题名。 陈灼明家穷得叮当响，老爸走得早，老妈一个人咬牙扛全家。他14岁就不念书了，出门打工给老妈减压。可就算这样，他心里的那股子劲儿愣是没灭。有次他打听到香港那边在招兵买马呢，心一横，脚一跺，就奔那条没人走过的道儿去了。他瞒着家里人，摸到码头找船长，把裤兜儿翻了个底朝天，把积蓄全塞给船长当船票钱，就这么一路颠簸到了香港城里，还顺利拿了个合法户口。几年后，这家伙硬是把钱包撑鼓了，在深水埗捣鼓起一家烧腊店。这家店牛气得很，几十年了饭菜价格跟钉子户似的，一动不动，成了“穷哥们儿的大食堂”。价格亲民得跟白送似的，关键是量还足，把一大票吃货馋得直流口水，纷纷跑来打卡。有人质疑他赚不赚钱，他嘿嘿一笑：“店能撑下去就行，赚不赚钱的都是浮云，能让大伙儿吃饱才是硬道理。” 为了帮助更多手头紧或者腿脚不利索的朋友，他在店门口竖了个牌子：没钱吃饭或者走路不方便的，随便吃！刚开始，有人嘀咕这是不是作秀，但时间一长，真相大白。经常有人瞧见陈灼明亲自给乞丐和残疾人端饭送菜，这股子实在劲儿，让人不服不行。于是，大伙儿亲切地管他叫“明哥”。 又过了好些年，明哥的事迹在香港那是火得一塌糊涂，连新加坡的食神蔡澜都给感动得不行，特意跑来给他的小店题字，夸他是个能让“天下苍生都吃得满嘴香”的大厨。到了2013年，明哥一跃成为“十大正能量大神”里的头一号，名气大得连刘德华都得靠边站。在他的带领下，越来越多的人加入了做好事的大军，整个社区的风气都跟着焕然一新。陈灼明这家伙的经历，简直就是给咱们上了一课——做慈善这事儿，可不是土豪们的专属特权，咱们小老百姓也能出手相助，让世界变得不一样。鲁迅先生都说了：“管他是哪儿的人，管他是谁，都跟咱有关系！”你看陈灼明，自己动手丰衣足食不说，还给那些被雨淋得像落汤鸡的人送去了温暖的大伞。咱们想想，为啥咱就不能也伸把手呢？
