都去做这个‼️一种很新的煎饼吃法

巧云看美食 2025-05-08 15:49:49
今天做了脆皮豆沙麻薯煎饼 酥脆的饼皮+香甜的豆沙+软糯的麻薯 真的是太太太好吃了~ - 🌿食材: ▪️麻薯:糯米粉60g,玉米淀粉20g,糖10g,玉米油10g,牛奶90g ▪️豆沙 ▪️杂粮煎饼 - 🌿做法: 1️⃣糯米粉+玉米淀粉+糖+玉米油+牛奶搅匀 2️⃣过筛一遍,盖保鲜膜,用牙签扎几个洞,上锅蒸20分钟 3️⃣蒸好取出,不烫手后戴手套反复拉伸揉匀,装入裱花袋备用 4️⃣杂粮煎饼剪成小张,在底部挤上豆沙和麻薯,两边折起来,从下往上卷起 5️⃣放入平底锅中,小火煎至四面金黄,出锅切成两半,趁热吃

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