黎明虽然5岁就跟着父亲离开北京去了香港，但却一直吃不惯粤菜，最喜欢吃的还是饺子。 陈凯歌在北京拍《梅兰芳》的时候，给剧组定了400多个饺子，黎明发现后非常高兴，从早上就开始吃，太久没吃了，越吃越想吃，结果一个人就吃了200多个饺子，剧组定的全部吃完以后，黎明还是意犹未尽，问陈红要了店铺地址后又自己去买了几十个饺子。 黎明说，小时候在北京时都是妈妈给他包饺子，爸爸妈妈离婚后他跟着爸爸到了香港，到了香港后身边人都不会包水饺，所以他很少吃，但是吃水饺这个习惯好像被刻在了基因里，怎么都改不掉。 众所周知，香港是有饺子的，著名的湾仔码头就是北京风味的饺子品牌，黎明要想吃到北京饺子并不难，但他却很少在香港吃。 所以，结合黎明的境况分析，他喜欢吃饺子的真正原因可能是潜意识里其实是在想念家乡，想念妈妈，一个四五岁的孩子就和妈妈分开跟了爸爸，想念妈妈是肯定的，记忆里妈妈会给他包饺子吃，他一直忘不了饺子的味道是因为他一直忘不了和妈妈一起生活的日子。 很多时候，留恋一种食物不仅仅是因为味道，更是因为满满的回忆，黎明想念的不是饺子，而是妈妈的味道，和故乡的美好。
