答应我，一定要试试这道菜！！

宝子们！今天必须给你们安利这道「会跳舞的白菜烧豆腐」！ 软fufu的豆腐裹着酱汁，白菜吸饱鲜美的汤汁，连吃三碗饭都不够！🤤 🌟【灵魂三要素】 ✔️ 色：翡翠白菜镶金边，嫩白豆腐裹红酱，出锅撒把葱花绿，手机先吃党疯狂按快门！ ✔️ 香：热锅爆香蒜末的瞬间，酱香混着豆香直往鼻子里钻，隔壁小孩直接敲碗抗议！ ✔️ 味：豆腐嫩得像在嘴里兜风，白菜梗脆生生，叶肉吸满勾魂汤汁，咸鲜带点微甜，连锅底都想舔干净！ 🥄【傻瓜式做法｜5分钟搞定】 1. 备料：嫩豆腐切厚片（用盐水泡3分钟防碎），白菜切大块，蒜末、小米辣、葱花就位～ 2. 煎豆腐：热锅冷油，豆腐煎至两面金黄捞出，锅里留底油爆香蒜末+小米辣。 3. 炒白菜：下白菜梗炒软，加豆腐和叶子，淋2勺生抽+1勺蚝油+少许鸡粉+少许水，咕嘟3分钟！ 4. 勾个薄芡：淀粉水一倒，汤汁立马变浓稠，撒葱花关火！（偷偷说：淋半勺香油更香！） 💡【小高情商Tips】 ✅ 豆腐用嫩豆腐更吸味，老豆腐党记得多煮会儿～ ✅ 白菜帮子和叶子分开放，帮子先炒更入味！ ✅ 汤汁别收太干！拌饭拌面都绝了，闺蜜直接求你开食堂！ 📸【氛围感拍照小技巧】 盛盘时让豆腐和白菜堆出小山丘感，汤汁挂在边缘微微滴落，撒葱花时抓拍“雪花飘落”瞬间～发圈配文：“是谁的小嘴巴还没张开？啊～” 宝子们快试试！煮一碗暖呼呼的白菜烧豆腐，连冬日寒风都变成棉花糖啦～🍲 （吃完记得回来告诉我，你家米饭有没有被扫光！😉）