脑梗的“源头”已发现，肥肉没上榜，第1名大家可能每天都在吃！ 脑梗的真正元凶是什么？ 根据《中华神经医学杂志》2024年研究，近七成脑梗患者的生活习惯与某些常见饮食高度相关，引发关注。许多人以为肥肉是罪魁祸首，但研究显示，另一种日常食物危害更大。医生提醒：了解脑梗“源头”，调整饮食刻不容缓！ 为何这些食物易引发脑梗？ 高盐、高糖、加工食品可能损害血管，增加血栓风险，而肥肉虽含脂肪，但适量摄入未必是主因。风险因年龄、遗传、生活方式不同而异，需综合防控。 小心这3个饮食误区 专家指出，关于脑梗与饮食的认知常有以下误解： 1.肥肉是最大敌人：适量肥肉不直接导致脑梗，过量盐分或加工食品（如腌制品）危害更大。 2.只吃素就安全：单纯素食可能缺乏Omega-3等护血管营养，均衡饮食更重要。 3.偶尔吃没事：长期累积的高风险饮食习惯，哪怕偶尔摄入，也可能埋下隐患。 医生建议： 减少高盐、高糖、加工食品（如咸菜、方便面）的摄入，增加富含Omega-3的深海鱼和新鲜蔬菜。定期体检，监测血压、血脂，结合适量运动，养成健康饮食习惯，才能远离脑梗的“源头”！
