现在正值山野菜旺季，东北的庄户人家，家家都会包几顿大叶芹馅饺子。今天时间不多，二姐包的是烫面大蒸饺，味道鲜美，省时省力。
二姐摘蓝莓下工前，我把所有的食材都准备好了：掐好了芸豆，削好了土豆皮；大叶芹焯水后挑出一部分去掉叶子，留着炒土豆条，另一部分剁碎做馅；刺拐棒也焯水了，可惜没等水开，我就把它扔锅里，然后盖上锅盖去干别的，等我想起来，已经煮过头了，颜色发黄黑，看着没食欲。
二姐夫爱吃煎实蛋，我花25块钱买了一板，总共30个，扒好后切成两半，用油煎，撒上孜然粒和椒盐，对他来说也是美味。
二姐回家后，把我剁好的肉馅炒熟，然后和大叶芹碎搅拌在一起（她做馅有个习惯，把大豆油烧开后再用，也经常把肉馅炒熟）。山野菜吸油，她又舀了些猪油进去。二姐做啥都好吃，同样放葱、姜、酱油、花椒粉和味精，她调的馅，味道就是不一样。
两口大锅齐上阵，二姐先把芸豆土豆炖上，然后蒸包子，二姐夫当伙头军。我用二姐的方法做笨鸡蛋炒大葱（火大，油稍多些），味道也不错。
忙到7点才吃晚饭，饭前我忙着拍照。二姐夫说，什么好嚼谷也没有，又不是山珍海味，你拍它噶哈？
他不知道，桌上这些家常饭菜，对我来说都是美味。尤其是大叶芹馅饺子，大叶芹的清新味和炒好后的肉馅完美结合，虽然放了猪油进去，但馅吃起来肥而不腻，饺子皮薄馅大，我一口气吃了仨。
