专家又有新言论，广东人吃饭前烫碗，让人非常恶心？本来就正规清洁过，还用塑料膜包装起来，再用热水烫一遍，只能说是丑陋的习俗。
专家真是少见多怪，不仅是广东地区，福建地区也有烫碗的习惯，不懂就问，不要随便发表言论。
福建和潮汕都有泡功夫茶的习俗，所以对烫碗并不排斥，给客人斟茶之前都要先烫杯。
给别人斟茶的时候，不给烫杯子，直接倒茶给别人喝，在当地反而是很不礼貌的行为。
不会有人给客人斟茶，首杯还没有用茶水烫过，就直接给人家满上。
这就是茶文化的，每个地方都有每个地方的习俗，如果发扬得好，就会成为当地的文化遗产。
广州有喝早茶的文化，烫杯烫碗很正常，粤式早茶服务规范征求意见中，也明确要给客户提供热水和水盆，说明这样的做法是被认可的。
汪中求要清楚，专家主要就是专，不是说啥你都懂，不了解的东西就不要跨界来评论，你知道当地的文化内涵吗？
