大家发现没，
东北人爱吃豆油是出了名的，
因为东北是我国的大豆主产区，
产量高，受众多，非转基因油少，
豆油的特点是颜色发黄，泡沫多，
缺点是存在黄曲霉素风险。
华北人（山河四省）喜欢吃花生油，
因为华北平原是我国最大的花生产区，
山河四省人普遍认为花生油“香，更补”
但长期单一食用存在
不饱和脂肪酸失衡，氧化隐患
和黄曲霉素风险。
南方人则更偏爱吃菜籽油和猪油，
长江流域是世界最大油菜产业带，
两湖油菜种植面积超过1000万亩，
缺点是高温爆炒时可能产生苯丙酰胺，苯并芘等有害物质。
一方水土养一方人，
其实，每个地区的饮食习惯不同，
所以，身体素质也有区别。
大家更喜欢吃什么油？