一上桌就秒光的鸡翅做法,真的巨巨巨好吃!
佳鑫谈美食
2025-06-07 04:41:50
🔥又酥又脆的椒盐鸡翅根,这样做真的香迷糊了❗️一口咬下去太绝了,好吃停不下来❗️
表皮焦香酥脆,里面的肉滑嫩多汁,撒点辣椒粉,皮脆肉嫩还越吃越香!!一上桌就秒光,味道真的嘎嘎香[点赞R][点赞R]
✅食材【图4】:鸡翅根9只,蒜粒和姜片适量
✅做法【图5—6】:
1️⃣鸡翅根肉厚处划花刀,参考图5腌制1小时
2️⃣倒掉腌制用的姜蒜和料汁,放入2大勺玉米淀粉,抓拌均匀至鸡翅根表面裹满面糊
3️⃣锅里加多一点油,油热下鸡翅根,小火半煎半炸至底面定型,翻面煎至两面金黄熟透👌
4️⃣撒上辣椒粉和欧芹碎点缀一下,色香味俱全[色色R]
♨️我用的半煎炸方式,油量比平时稍多一点即可
♨️鸡翅根下锅约10分钟,筷子插入没有浊水冒出表示熟透,相信我,这样做的鸡翅好吃到没朋友!!
♨️喜欢吃辣的出锅后撒点辣椒面[斜眼R],风味十足好吃到吮手指~
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最后一步我换成进空气炸锅行不
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超级好吃![doge]