好吃到破防了！酥到掉渣的避风塘炒虾！！

绝了！蒜香+酥脆的面包糠+椒盐，真是好吃到爆炸💥，外壳酥香，虾肉Q弹紧实，咬下去鲜香松脆，一口一个根本停不下来，连虾壳都不放过！！做法简单，好看又好吃！在家完美复刻茶餐厅招牌菜～小白秒变大厨，求你们都去试试！！[蹲后续H] ✅食材【图4】：鲜虾500g，面包糠，青椒，小米椒，葱姜蒜 ✅做法【图5】： 1️⃣鲜虾去头去虾线，开深背，加姜丝和盐腌10分钟。擦干水分➕玉米淀粉，抖一抖至表面均匀裹上 2️⃣稍多油，油热下裹好粉的虾，中大火炸4-5分钟酥脆捞出 3️⃣少油炒香葱蒜和辣椒，倒入面包糠，小火炒干水分，放入炸好的虾➕椒盐粉➕少许糖➕葱花炒匀 ⚠️怕鲜虾动的姐妹，先放冰箱冻晕再处理！[斜眼R] 🦐虾背用剪刀剪深一点，容易入味；全程中大火将虾壳炸酥炸脆～这样就连虾壳都能一起吃啦！！ 🔥炒面包糠要转小火，注意火候别焦咯！最后猛猛撒上椒盐粉，连面包糠都咸香好吃👍👍