糖佛手烧饼‼️香甜酥脆外酥里软，全家人都爱

🌈早餐做了敲好吃的糖佛手烧饼，表皮酥脆里面蓬松暄软，家人说比买的还好吃！做法简单有手就会，还做了蛋糕卷和小面包做新周备餐，用厨师机做省时省力，干劲也足哈哈 —————— ▪️食材： ⊳面团：普通面粉300g 细砂糖10g 酵母3g 牛奶或水170～180g 玉米油10g 芝麻/粗砂糖少许 ⊳油酥：面粉40g 砂糖5g 玉米油40g ▪️做法： 1️⃣准备好食材，放入高比克007画境厨师机自定义模式3档揉面，揉成细腻光滑的面团，约3～5分钟很省时.也可以手揉 2️⃣面团盖保鲜膜发酵至两倍大，中途用热油烫面做油酥晾凉备用.发酵好的面团取出排气揉匀，擀成大点的长方形，表面均匀涂抹油酥.再卷起来，均分成六份 3️⃣取一个两头分别捏紧再对折到一起捏紧收口，按扁用擀面棍擀圆，收口处向上先上下对折再左右对折成三角状，中间切开切口翻面朝上，沾满砂糖按扁擀两下，放烤箱醒发1.5倍大，表面刷油撒芝麻，放预热好的烤箱上下火220℃烘烤15分钟 🌿🌿酥香酥香的相当好吃，比买的还香！自己做食材健康吃的也放心～💫最近手腕疼，做面点用高比克007画境厨师机揉面，省时省心又快捷.这款厨师机一体全铸铝机身，加宽底座高强力吸盘，用起来很稳噪音也小.早起做早餐一点不吵，800W大功率动力强还很高效 🐾还用它做了蛋糕卷和小面包.用它做蛋糕打发蛋白霜快速又稳定，6L大容量一次最高可打发15个蛋白，可同时做3个八寸戚风蛋糕；8～12档自由调节，蛋白打发的好，做的蛋糕蓬松细腻更好吃，基本都是一次成功 🍃做面包揉面还挺给力的，大容量可揉200～1000克面粉，同时做4个450g吐司.做面包夏天用冰水冰鸡蛋控制面温，厨师机3档揉匀出粗膜加黄油后先低速揉匀再转高速摔打，基本12分钟左右就拉出手套膜来，比手揉省心多了！出膜的面包组织口感更松软，隔天也不硬自己做好吃还健康👯 👉🏻厨师机前端还配有适合家用的拓展接头，可压面绞肉灌肠等；改天来做用它搅拌肉馅揉面做包子，当做吃的变简单的时候，更有动力干劲也足了 ✅相对家用来说，操作简单功能全面实用性强；性价比也挺高的，能解放双手“妈妈”一职能更轻松更好胜任，何乐不为哈哈