我真要被我爸气死了。我爸今年64岁了，重度高血压患者，吃了好几年的降压药，而且前

我真要被我爸气死了。我爸今年64岁了，重度高血压患者，吃了好几年的降压药，而且前几年还去装了心脏支架，医生都说我爸这身体真的得用心养，可我爸就是个叛逆的。他特别爱吃猪油渣，咔嘣咔嘣当零食的那种，有的时候自己偷偷炸，有的时候去店里买点，一个人能吃一摞，他说猪油炸的酥酥脆脆的最得劲，而且猪油吃了对身体好的，老一辈天天吃猪油，现在不也是身体个个顶好，还说自己一直有天天吃药，让我不要瞎担心。最过分的是，他还总拿什么“人要享福”“及时行乐”来反驳我，说我这么管理他反而过得不开心更不利于身体了，我真的被这叛逆老头气死了，我想我的父亲长命百岁，不希望他浑身病痛，我也想能跟父亲有更多的时间相处，我真的害怕失去家人，所以我现在依旧是狠心的女儿，督促着他，就是这个偷吃猪油渣这事，我想问问，高血压患者常吃猪油渣会有什么后果？真的一点不能吃吗？如果戒不掉有什么平衡的方法？   医生回复：高血压患者常吃猪油渣可能加重病情。猪油渣含大量饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多会升高血液中低密度脂蛋白胆固醇水平，增加动脉硬化和心血管疾病风险。不过并非一点不能吃，但应尽量少吃。若戒不掉，可将其作为调味品与低脂食材搭配，如蔬菜、豆腐等，同时增加膳食纤维摄入，如全麦面包、蔬菜水果等，以降低胆固醇水平，减轻血管负担。还要控制总脂肪摄入量，保持营养均衡，定期监测血压，根据血压情况调整饮食。