山东莱州宽带师傅上门安装,意外帮业主儿子做饭,网友为一道菜争论不休。
莱州市某小区,潘先生接到一户人家的宽带安装任务。 他熟练地完成了线路铺设,正准备离开时,却发现屋内只有业主的儿子独自在家。 孩子似乎在准备晚饭,时间已近黄昏。 据孩子所说,父母要晚上六点才能下班,让他自己解决晚餐。
潘先生原本打算告辞,却意外发现孩子在厨房里手忙脚乱。 油锅里的油已经烧得滚烫,孩子却迟迟不敢放入鸡蛋,空气中弥漫着焦糊的味道。 看到这一幕,潘先生关切地询问情况。孩子怯生生地说:“爸爸妈妈不在,油热了,我不敢放鸡蛋。”
潘先生二话不说,主动承担起做饭的责任。“不会做?我来帮你!” 他挽起袖子,利落地开始操作。 他决定做一道番茄炒鸡蛋。 先煎好鸡蛋饼,再加入切好的番茄翻炒,他加了一勺糖提味。 这道看似简单的菜,却在网上引发了一场关于“放糖”与否的激烈讨论。
网友们各抒己见,众说纷纭。有人坚决反对在番茄炒蛋中加糖,认为这是“黑暗料理”;有人则认为放糖才能更好地激发出番茄的鲜甜,甚至还有人表示,除了糖,还会加酱油调味。 一些网友分享了自己的经验,有的说糖的用量要控制好,放少了没味道,放多了又会过甜;有的则认为番茄炒蛋就应该保持酸爽的口感,加糖完全是多此一举。
这场“糖与不糖”的辩论,让潘先生也感到困惑,因为他自己平时做番茄炒蛋从不放糖。 看来,这道家常菜的制作方法,还真有许多学问。