生活化减脂|今日份午餐分享🍛
俊明谈美食
2025-06-14 15:12:14
的三餐四季
🌟西葫芦炒牛肉
西葫芦|牛肉|胡椒粉|蚝油|生抽|鸡精
1️⃣牛肉片用蚝油、生抽、食用油提前腌制（牛雪花）
2️⃣西葫芦片在锅中炒香，蚝油、鸡精调味，焖煮3-5分钟
3️⃣均匀铺上牛肉片，盖锅盖大火煮1分钟
4️⃣牛肉大概7成熟，撒上胡椒粉，开小火与西葫芦炒匀即可（炒的过程中牛肉基本就完全熟了）
❤️这个方法做出来的牛肉不柴，口感刚好。特别适合不会处理牛肉的小白使用。
🌟外婆菜炒鸡蛋
外婆菜|鸡蛋|葱
1️⃣鸡蛋打散加入葱花
2️⃣外婆菜锅中炒香，倒入蛋液
3️⃣蛋液炒到凝固后，小火慢慢把鸡蛋炒香，这样鸡蛋的表面也会特别的甘香
❤️外婆菜味道比较重，不需要其他调料也足够啦。全程使用不粘锅，除了外婆菜自带的油，没有再放油了。比起在外面吃真的健康很多
🌟今日碳水：米饭，自己拳头量的米饭。今天的菜太下饭了忍不住吃了1.5拳头，有点撑了😌
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