原来，“现烤“的面包是冷冻面包坯，解冻后，烤箱烤制售卖。 上海。 女子在奥乐齐苏河湾店买了个贝果，发现白色异物，店员发过来的配料表标注的生产日期是4月份。为什么柜台标注“现做”“现烤”？我们理解的现烤面包是当天由面粉开始，和面，发酵，制作。 而店员说，所有的现烤面包都是预制的，上架前会再次加热烘烤，这就是现烤，所以生产日期也就是当日。市场部经理说，没有虚假宣传。 奥乐齐在德国是廉价品牌，到了国内成了高端精品超市。 现烤和现做的区别:现烤是今天烤但饼皮不一定是今天的，现做是从面粉开始。 原来香喷喷的面包也是预制的，还是买个面包机回家自己制作吧，绝对是现做的，不掺假。
