又上当了。 中午懒于做饭，女儿下课回来说出去吃凉皮吧。 然后一家人出去在一商超旁边的一个小吃店吃凉皮。 因为觉得天热吃点凉皮会舒服些。 就点了两碗凉皮，碗倒挺大，给的凉皮也挺多，想着应该能挺爽口。 不曾想，吃到嘴里寡然无味，与以往吃的凉皮口感是大相径庭。 女儿也说这是吃的最不合口味的凉皮。 其实不是食材不好，食材还真不错，只是勾兑的调料水平不够，使得凉皮入口一口就没有再吃一口的冲动了。 结果是一顿饭没吃饱，两大碗凉皮各自只吃了几口，女儿说打包吧，回家自己再调一下口味，然后这两碗凉皮就被打包带回来了家。 吃了一次这家店，就不再想去第二回了，看来做吃食的手艺也是因人而异，有的人做出来的食品就是好吃，有的人做的就是不行。 做美食不舍得放料你说能达到美食的标准吗？ 所以要想吸引客流和回头客常驻，就必须舍得把料给足了，没有足够的料，怎么能让食材满足食客的味蕾呢？ 你说是不是？ #记录我的2025#
