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烧椒豆花牛肉也太绝了,附详细做法~
抗抗评美食
2025-07-07 15:12:48
巨巨巨下饭的烧椒豆花牛肉,椒麻鲜嫩,牛肉嫩滑,豆花入味,加了点新鲜的青花椒,味道更上一个层次,唯一的缺点就是太费米饭了🍚 1️⃣:牛肉切片,加入盐 生抽 胡椒粉 水淀粉抓匀备用 2️⃣:锅中少许油润锅,倒入二荆条,加少许盐炒至虎皮状有点黑的状态捞出切碎备用 3️⃣:锅中油热倒入姜蒜 青花椒爆香,倒入烧椒炒香,加入清水烧开,调味加盐 生抽 胡椒粉熬煮个四五分钟,转小火放入牛肉抓熟捞出,再放入豆花煮入味捞出打底,放入煮好的牛肉,倒入汤底即可
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