谁懂啊！来北京吃大董直接把我香迷糊了😭

这趟烤鸭局选得也太对了！📍北京大董烤鸭王府井店不愧是烤鸭天花板👍 一进门就被服务圈粉，细节控狂喜～ 餐前先上了迷你冰糖葫芦，外面裹着晶莹的糖壳，咬开居然是绵密的豆沙馅，酸甜解腻直接打开食欲！ 重头戏烤鸭必须夸爆！师傅现场片鸭的过程很解压，他家“酥不腻”真不是吹的，鸭皮烤得金黄透亮，咬下去咔嚓一声，酥到掉渣！油脂感刚刚好，卷着薄饼蘸点甜面酱，配着葱丝黄瓜，一口下去香到跺脚，完全不腻人！ 盲点的配菜也惊喜到我： • 栗子白菜是金汤的！藏红花+高汤熬出来的汤底，鲜得眉毛都要掉了，白菜吸满汤汁，栗子粉糯，一口暖到心里 • 宫爆虾球绝了！每颗虾球都跟乒乓球似的，Q弹到能在嘴里跳，裹着酱汁酸甜带点辣 • 鸭汤是免费续的！炖得奶白浓郁，喝起来清清爽爽，吃完烤鸭来一碗，舒服到打饱嗝 最后用甜品收尾：杏仁豆腐滑嫩清甜，陈皮豆沙带着淡淡果香，完美中和了前面的厚重感～ 这一顿从服务到味道都挑不出毛病，来北京想吃精致烤鸭的姐妹，大董真的可以冲！吃完只想说：值得！💯