你吃的西瓜可能“有毒”?

健康管理师吉吉 2025-07-18 09:02:56

隔夜西瓜就是细菌的“天堂盛宴”,西瓜存放超4小时,细菌开始缓慢繁殖;超过16小时呈指数级增长,24小时后菌落数可突破安全阈值。

隔夜西瓜表层1厘米厚度区域是细菌重灾区菌落数可超数亿。吃西瓜要注意2点:刀具要消毒、西瓜隔夜后,要切掉1厘米的厚度。

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