原来网友给的配方是真的，求你们都去做这个

宝子们！今天必须给你们按头安利一道“米饭杀手”——酸辣土豆丝！谁懂啊？酸辣开胃到舔盘，厨房小白也能轻松拿捏，快收好这份超简单的神仙菜谱～ 先看这卖相！金黄透亮的土豆丝裹着红油，点缀着翠绿的葱花和小米辣，筷子一挑还带着晶莹的光泽，每一根都裹满了酸辣汁，光看着口水就忍不住啦～ 凑近闻闻，醋香混着蒜香直往鼻子里钻，微微的辣意挠得人心里痒痒，刚出锅那股子热气腾腾的劲儿，简直是冬日里的小确幸！ ✨食材超简单： • 土豆2个（选黄心土豆，脆爽不面） • 小米辣、蒜、葱花（灵魂调味，不能少！） • 生抽、香醋、盐、糖（比例记好，酸辣平衡全靠它） 👩🍳做法来咯，手残党也能学会： 1. 土豆切丝后泡在清水里，多淘洗几遍去掉淀粉，这样炒出来才会脆生生的不黏锅～ 2. 蒜切末，小米辣切圈，葱花备好，再调个灵魂料汁：2勺生抽+3勺香醋+半勺糖+少许盐，搅匀备用（醋多一点才够酸爽，爱吃辣的宝子多放小米辣！） 3. 热锅冷油，先下蒜末和小米辣爆香，香味飘出来就倒入沥干水的土豆丝，大火快速翻炒1分钟，让每根土豆丝都受热均匀～ 4. 最后淋入调好的料汁，继续大火翻炒30秒，出锅前撒上葱花，搞定！整个过程不超过5分钟，快手到飞起～ 咬一口试试？咔嚓脆！酸得开胃，辣得过瘾，还有一丝丝回甜中和，完全不腻～ 配米饭我能连吃三碗，配面条也是绝绝子，剩饭剩菜配它都能秒变美味，难怪我家一周要做8次！ 宝子们快试试，做好了记得来交作业呀～ 这么简单又好吃的菜，可别辜负自己的胃哦～ 😉