在太阳光下剥橙子，手可能会被“烫伤”！
这是因为柑橘类的水果里含有呋喃香豆素，它具有光毒性，在紫外线的照射下，会阻止蛋白质合成，最终导致细胞死亡，这类反映也被称为植物日光性皮炎，和烫伤很像。
具体需要晒多久会出现，和呋喃香豆素浓度，紫外线强度，个体因素等等有关，在科普中国里看的说是半小时以上就会有了。
除了这些还有常见的有无花果，欧芹，芹菜等等，都有呋喃香豆素。若是它们的汁水和皮肤接触尽快冲洗干净，别在大太阳下长时间晒就行。
ps：还有一些看着吓人的图，放评论区了，大家慎点。
在太阳光下剥橙子，手可能会被“烫伤”！这是因为柑橘类的水果里含有呋喃香豆素，它具
百智科普
2025-07-29 18:30:49
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