广东小伙去江西吃席，随礼600，不敢动筷子，网友：换我也不敢 广东小伙江西吃席

广东小伙去江西吃席，随礼600，不敢动筷子，网友：换我也不敢 广东小伙江西吃席：满桌红辣椒，筷子举了又放 广东小伙阿明站在江西表哥的婚宴大厅里，手里攥着600块红包，手心的汗把红包纸洇出了印子。来之前他妈千叮咛万嘱咐：“江西人待客实诚，随礼别太寒碜。”他当时还拍胸脯：“放心吧妈，600块不少了。”可此刻，他看着满桌红得发亮的菜，突然觉得这600块像块烫手山芋。 “阿明来啦！快坐主桌！”表哥穿着笔挺的西装，笑着把他往最中间的位置拽。阿明刚坐下，眼睛就直了——冷盘里的卤牛肉上撒着红辣椒面，白切鸡旁边摆着一小碟剁椒，连那盘凉拌藕片，都泡在红彤彤的辣椒油里。 “先吃点垫垫肚子。”旁边的表婶往他碗里夹了块牛肉，“咱江西的辣，香得很，不烧心。” 阿明把牛肉放进嘴里，刚嚼两下，额头就冒了汗。这辣跟广东的小米辣不一样，带着股子冲劲，顺着喉咙往下钻，烧得他赶紧端起茶杯猛灌。在广东吃席，冷盘讲究清爽，最多来碟蒜蓉辣椒酱意思意思，哪见过这么“红红火火”的开场？ 正擦汗呢，服务员端着个大砂锅过来，“砰”地放在桌上。揭开盖子，里头炖着的排骨裹着红亮亮的汤汁，上面浮着一层辣椒段，连萝卜都染成了橙红色。“这是咱这儿的啤酒烧排骨，放了本地小米辣，入味！”表舅给阿明舀了一勺，“尝尝，不辣的。” 阿明咬着牙尝了口，排骨炖得软烂，可那辣味像藏在肉缝里，嚼到第三口突然爆发，辣得他直吐舌头。表婶在旁边笑得直拍腿：“咱江西人说‘不辣’，就是能接受的意思。” 接下来的菜，更是让阿明目瞪口呆。粉蒸肉底下垫着的南瓜，拌了辣椒粉；梅菜扣肉里的梅菜，是用辣椒水腌过的；连清蒸鱼的肚子里，都塞满了切碎的小米辣和泡椒。最狠的是那盘小炒黄牛肉，红辣椒比牛肉还多，油星子溅在盘边，看着就烧心。 “吃呀，别客气！”表哥举着酒杯，“咱江西待客，菜少了丢面子，辣椒少了没味道。” 阿明手里的筷子举了又放，看着满桌的红，心里直发怵。在广东，宴席上的海鲜、烧腊讲究原汁原味，最多蘸点豉油。可这儿倒好，仿佛辣椒不要钱，每道菜都得撒上一把才罢休。他偷偷瞄了眼邻桌，发现小朋友都捧着碗米饭，就着辣椒炒肉吃得香，不由得佩服：“江西人这抗辣基因，太强了！” “是不是吃不惯？”表婶看出他的窘迫，“我让厨房给你上个不辣的汤？” 阿明连忙摆手：“不用不用，挺好吃的，就是我不太能吃辣。”他夹了块没沾辣椒的粉蒸肉，就着半碗米饭咽下去，感觉舌头已经麻了。 中途去洗手间，阿明对着镜子照了照，嘴唇红得像涂了口红。碰到新郎官表哥，他忍不住说：“表哥，你们这席太实在了，就是这辣椒……我有点扛不住。” 表哥哈哈笑：“咱江西人说‘无辣不欢’，没辣椒的菜，就像没放盐一样。不过你放心，厨房特意给你留了道冰糖雪梨，等会儿就上。” 回到座位，阿明心里又打起了另一个鼓：这满桌的硬菜，光辣椒估计就得用掉好几斤，加上这么多肉，一桌没两千块下不来吧？自己随600块，会不会显得太小气？他正琢磨着，表叔端着酒杯过来：“阿明，第一次来江西吧？多吃点，红包多少不重要，人来了就行！” 这话像颗定心丸，阿明总算松了口气。这时，服务员端上一碗冰糖雪梨，雪白的梨块泡在清亮的汤里，看着就清爽。“快喝点，解辣。”表婶给她盛了一碗。 甜丝丝的梨汤滑进喉咙，阿明感觉火烧火燎的嗓子终于舒服了点。他看着满桌的红辣椒，突然觉得这趟江西之行，比辣椒还上头。广东人讲究“礼到心到”，红包数字要吉利；江西人却用红彤彤的热情告诉你，最好的招待，就是把最好的都端上来，管你能不能吃辣，这份心意先到位。 宴席结束时，表婶给阿明装了袋喜糖，还塞了瓶本地辣椒酱：“带回去尝尝，不辣的那种，拌面条吃香得很。” 阿明捏着那瓶辣椒酱，心里热乎乎的。他终于明白，地域不同，待客之道也不同。广东的精致里藏着细腻，江西的火辣里裹着实在，说到底，都是想把最好的给客人。 回到广东，朋友问他江西吃席啥感受，阿明笑着说：“菜太硬，辣椒太狠，人情太暖。那600块随礼，我一开始还怕拿不出手，后来才知道，比起满桌的心意，红包真不算啥。” 有些情谊，就像江西的辣椒，看着吓人，细品之下，全是实打实的热乎劲儿。