一张手写食谱，成了我们的“秘密暗号” 婆婆不会用智能手机，每次我问她“红烧肉咋做”，她都在电话里说半天：“冰糖要炒到冒小泡，酱油放两勺……”我总记不清。 那天她来，掏出个牛皮本，翻到一页递给我：“我把步骤写下来了，还画了冰糖冒泡的样子。”纸上是歪歪扭扭的字：“肉要冷水下锅焯，加姜片料酒”，旁边画着个小锅，里面是波浪线代表“冒泡的糖”。 现在我每次做红烧肉，都对着这张食谱。肉香飘起时，就像她站在旁边念叨：“小火慢炖才入味。” 原来，婆媳间的默契不用多说，一张带着油烟味的食谱，就是最暖的“秘密暗号”。 红烧肉秘诀 红烧肉烹饪秘诀
