米皮和擀面皮哪个更好吃,这可真是个让人纠结的问题。 米皮是大米磨浆蒸制而成,口感软糯,带着大米的清香。像汉中米皮,白白嫩嫩,浇上辣椒油、醋等调料,入口爽滑,很是开胃。 擀面皮则以面粉为原料,先擀后蒸,口感筋道有嚼劲。宝鸡擀面皮就很有名,色泽黄亮,味道酸辣鲜香。 我觉得要是喜欢软糯口感,米皮是好选择;要是钟情筋道的感觉,那擀面皮更合适。这俩都各有千秋,很难说谁绝对好吃,就看个人口味啦。
好吃😋
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米皮和擀面皮哪个更好吃,这可真是个让人纠结的问题。 米皮是大米磨浆蒸制而成,口感软糯,带着大米的清香。像汉中米皮,白白嫩嫩,浇上辣椒油、醋等调料,入口爽滑,很是开胃。 擀面皮则以面粉为原料,先擀后蒸,口感筋道有嚼劲。宝鸡擀面皮就很有名,色泽黄亮,味道酸辣鲜香。 我觉得要是喜欢软糯口感,米皮是好选择;要是钟情筋道的感觉,那擀面皮更合适。这俩都各有千秋,很难说谁绝对好吃,就看个人口味啦。
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