每年夏天,青毛豆下来的时候,我家经常买来做,我特别喜欢吃。这种青毛豆比黄豆蛋白质

霜花覆窗棂 2025-08-03 17:21:13

每年夏天,青毛豆下来的时候,我家经常买来做,我特别喜欢吃。这种青毛豆比黄豆蛋白质含量高,油脂含量低。 我一般是剥壳以后炒着吃,用瘦肉和虾仁一起炒,再配点胡萝卜和青椒,真是营养又美味。 我女儿喜欢用这种青毛豆榨豆浆喝,榨出来的豆浆是绿色的,很清香。 而我老公喜欢连皮一起煮毛豆吃,把带壳的毛豆洗干净,加葱姜八角,五香粉一起煮,也十分好吃。 朋友们,你们喜欢吃这种青毛豆吗?还有什么做法,推荐一下呗?

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