清淡饮食三个误区
很多人以为“清淡饮食”就是只吃素、完全不吃油盐，其实是误解！
清淡饮食，核心是——营养均衡、减轻肠胃与血管负担
烹饪方式：
多用蒸煮炖、凉拌，少煎炸烧烤，减少油脂摄入；炒菜可选择橄榄油、亚麻籽油等健康油脂。
调味把控：
每天盐不超过5克，可用香料（如姜、蒜、柠檬）、天然酱料（如香菇酱、薄盐生抽）提味，少放糖、味精、蚝油。
食材选择：
多选新鲜蔬果、全谷物、瘦肉（如去皮禽肉、鱼虾）、豆类；少吃加工食品（火腿、咸菜）、高脂食物（动物内脏、奶油）。
饮品注意：
白开水、淡茶水最佳，远离含糖饮料、酒精、浓咖啡。
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