因为酱道，所以孜孜不倦地追求
——来自中国湘菜大师谭召群及其老谭味道的记忆片段

文/中国湘菜文化大师 邓杰

[一]
一辈子的心血，莫过于把自己终身的追求倾注于一种事业，而这件事业就是：老谭味道酱油。

[ 二 ]
谭召群，老谭味道创始人，因为自己曾经从厨二十年，千方百计想解决天下厨师共同面临的难题：如何调好菜品的色和味......而终于有一天，当他自己亲手制作的一种酱油一下子解决了这个世纪难题时，湘中硬汉的他竟然激动得眼泪汪汪......他觉得自己下半辈子的奋斗目标就是这种酱油了。

[ 三 ]
近20年来，他和他的团队一直致力于打造自己命名的“老谭味道”酱油品牌；从此，做为中国烹饪大师和湘菜大师，他的心路历程就是一种酱道的沉淀和积累。

[ 四 ]
厨师酱油，一勺到位。
老谭味道，为天下厨师所爱，更为天下有爱的人钟爱一生。

[ 五]
自然成酱，方成佳品。原料不真，则酱油不醇。因此，老谭味道自创办以来用的就是真原料，且从不掺杂配制酱油。时间，最终检验出它的德之正，品之真。

[ 六 ]
因为远离色素，远离添加剂，所以老谭味道让家更和谐，让一家人更加其乐融融……

[ 七 ]
坚持用传统工艺制酱，用千年古法还原酱油应有的韵味。而其中的探索和尝试，充满了孤独和沉思，只有拥有匠心的人，才能将它演绎成如歌的行板！

[ 八 ]
哦，谭召群大师，您的外形一段时间显得那么瘦弱，而内心却显现出了一个创始人坚韧的风骨和强大的悟透力！
探索，永不言败！

[ 九 ]
秋抽油，冬成酱。一种脱胎换骨的真品正是在独特的发酵环境中，正是在大师二十多年的积累和探索中苦苦而成。

[ 十 ]
新品论剑，剑自丰满。清新淡雅的包装，摒弃了一种平庸和俗气。老谭味道，自生命的体验中，成就了五谷的诚实和芳香！它，带给整个行业的何止是一种创新？！又何止是一种与生俱来的超越?！