伦敦新中餐绝了！巨型黑金麻球，一口秒回国！

🖤YUE Kitchen 📍5 Sclater St, London E1 6HT 伦敦才开没几个月的新中餐厅，广式茶餐厅范儿。 招牌是煲仔饭，广式啫啫煲，纸皮烧麦和大到离谱的巨型芝麻球。朋友去过都说好，说的我很心动，拉着我的姐妹们在一个炎热的伦敦夏日，去吃有锅气的菜肴。 真不错，能感觉到食材的新鲜和主理人的用心🫶伦敦中餐卷起来了！ 地点对于打工人来说很友好，就在Shoreditch high street station附近，离Liverpool street和old street都是步行友好的距离，很适合下班走一走，吃个饭后去bar喝一杯（maybe此计划仅适合每周四周五）。 和姐妹们兴致勃勃几乎把招牌菜都点了😏 ▪️力荐下酒小菜们！ 冰镇脆瓜，脆口木耳，酸甜脆萝卜，小辣小鱼干，香辣鱿鱼酥…脆萝卜，脆瓜和木耳特别清爽，夏日必备开胃菜。小鱼干和鱿鱼酥，下酒神菜。鱿鱼酥形似鸡米花，外脆里酥，一口一个，很上头😏 ▪️招牌广式啫啫牛&三拼腊味滑鸡煲仔饭 啫啫牛下饭神器，一锅端上来的时候滋滋响，牛肉香嫩。煲仔饭的滑鸡很嫩，配上腊肠的油脂香润，和锅巴，多重口感。我不是广东人所以不好评判是否还原广式口感，但这口我很满足。 ▪️蛋黄芝士烧卖&玉米烙 国内很火的纸皮烧麦，没想到能这么快就卷到伦敦！皮真的太薄了，感觉搭在嘴上就会破。上海小囡对于糯米烧麦毫无抵抗力，更何况这个蛋黄芝士还能拉丝！ 玉米烙是小时候在酒楼最后收尾吃的甜点味道。 ▪️蒸好吃虾球 这个虾是真的蛮新鲜的，没腥味且Q弹。 ▪️每桌必点的黑金大麻球 看师傅反复翻滚反复淋油，一点一点把麻球从小炸到大，最后惊讶，原来麻球真的可以炸到这么大！开放厨房，看炸麻球很治愈。说实话，一定要多人去分着吃，否则…一不小心就吃多了。等麻球冷下来后就是又脆又糯的口感，掰着掰着，真得停不下来😆 加分项🙋‍♀️服务不错，能尝得出食材用心了。老板来我们桌谦虚问反馈。我们说，麻球真的很不错，好有特色。老板很自豪的介绍，自己特地从国内招来的师傅，黑金麻球全伦敦只此一家，别家都仿不出。 新店开张，味道真不错，希望能一直水准在线👏