家里猫咪最爱吃的鸭肝，是我在菜市场买的新鲜鸭肝，自己拿回家煮的。
煮新鲜鸭肝有讲究，一要水多，二要等水热了后，才能把鸭肝倒进锅煮，而且要边煮边搅动，以防鸭肝粘锅，搅不动，把鸭肝搅得稀巴烂。
我最早煮鸭肝时，因为没经验，直接用冷水煮，水量又没给够，导致有些鸭肝粘在锅底，被煮糊了。
后来，随着煮鸭肝的次数越来越多，我的经验也越来越丰富，很少再出现鸭肝被煮糊，煮烂的情况。事实证明，经验是从实干中总结出来的。
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