霉千张，80年代，我去了一次新洲，在那边吃了一次，霉千张瘦肉汤，那个味道真鲜，真

啊怜蕾谈汽车 2025-08-05 10:34:36

霉千张，80年代，我去了一次新洲，在那边吃了一次，霉千张瘦肉汤，那个味道真鲜，真好吃。 90年代在汉正街吃了一次干煸霉千张，就是把霉千张切成0.5CM左右后的片，二边煎制金黄，然后锅里重新放油，放入五花肉，炒出油后，放入干辣椒段，放大蒜粒，花椒，炒出香味，放点盐，再到入霉千张，到点酱油，在放点盐，喷点水，放味精，起锅前再放点花椒油，那个味道真是美极了～到现在我还经常做这道菜，美味啊！

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