御猪匠·干锅涮猪肉：昆明美食新体验，一口便令人陶醉！ 你是否已经厌烦了千篇一律的火锅与烤肉呢？在昆明五华区龙泉路旅游学校旁实力花千集余味乡宣威菜楼下的负1楼，有一家独具特色的餐厅——御猪匠·干锅涮猪肉，它以昆明首家的身份，有着新颖的吃法和丰富的菜品！ 🐷猪肉的分割与选择：精细多样，品质卓越！ 踏入御猪匠，首先映入眼帘的便是那多种多样的猪肉部位展示。有多种部位可供选择，不管是喜爱瘦肉的鲜嫩，还是倾向于肥瘦相间的醇厚口感，都能在此处寻觅到心仪的选择。 并且御猪匠对猪肉品质的把控极为严格，选用宣和猪这一优质品种：云贵高原放牧型猪种，采用“放牧+补饲+圈养”这种独特的养殖方式。 🥘招牌菜品推荐：特色十足，味蕾的狂欢 👉招牌干锅猪肉：麻辣鲜香，一口便令人陶醉 招牌干锅猪肉无疑是御猪匠的招牌菜品。精心挑选的宣和猪肉经由独特的烹饪手法，呈现出干香滋润的绝佳状态。猪肉入口时，麻辣鲜香的味道即刻在舌尖散开，味感新奇独特，口感香嫩至极。这道菜香得令人沉醉、鲜得令人回味、麻得令人酥麻、辣得令人出汗，四味俱全，为食客带来一场极致的味觉盛宴。 👉招牌涮锅猪肉系列：秘制锅底，鲜嫩爽滑 除了干锅，御猪匠的招牌涮锅猪肉系列也不容错过。秘制的麻辣锅底，融合了多种香料的精华，香气浓郁醇厚。薄切的肥瘦相间的猪肉，在滚烫的锅底中涮上几秒，就达到了口感最佳的状态。此时的猪肉，鲜嫩多汁，麻辣的味道完美地渗透其中，每一口都让人难以抗拒。 🐷猪系列套餐：寓意吉祥，经济实惠 餐厅还周到地推出了猪系列套餐，像“猪你幸福”“猪你好运爆棚”“猪你开心”“猪事顺利”“猪你好运连连”“猪财盈门”等，每个套餐名字都蕴含着美好的祝福，非常适合家庭聚会或者朋友聚餐时选用。而且人均消费不到30元，就能享受到如此丰富美味的猪肉盛宴，既经济又超值。 宣威特色小肉串：精选食材，碳烤美味 🥓🍡宣威特色小肉串是御猪匠的另一道人气小吃。精选宣和猪肉，切成大小均匀的小块，串在竹签上，经过碳烤精心烹制，肉串表面金黄微焦，散发着诱人的香气。2元一串的价格也很亲民。 🍖🍖碳烤卤猪蹄：精心卤制，外酥里糯 碳烤卤猪蹄更是肉食爱好者的心头好。猪蹄经过长时间精心卤制，充分吸收了卤汁的香味，变得色泽红亮，香气扑鼻。再经过碳烤至外皮酥脆，内里软糯，一口咬下去，外皮的酥脆与内里的软糯形成鲜明对比，味道浓郁醇厚，令人回味无穷，12元一份的价格，性价比超高。昆明火锅店 昆明涮肉
