云南人的快乐是油炸蜂蛹给的！今年第一口油炸蜂蛹一下就把我香迷糊了，在云南生活的幸

梓舒谈美食 2025-08-08 11:32:43

云南人的快乐是油炸蜂蛹给的！今年第一口油炸蜂蛹一下就把我香迷糊了，在云南生活的幸福指数直线飙升。 新鲜蜂蛹一般8月到12月上市，普洱镇沅恩乐镇农贸市场上，每公斤能卖到250元。镇沅人就爱把蜂蛹油炸着吃，虽然热量高，但色泽金黄、香气扑鼻，再不吃就得等明年。 除了蜂蛹，云南“虫宴”还有不少美味，像油炸后金黄酥脆的竹虫，带着竹子清香；还有酸蚂蚁制成的酸蚂蚁酱，拌饭蘸菜都一绝。这大自然与饮食文化碰撞出的奇妙火花，让人欲罢不能！

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