大理的凉鸡米线你吃过没？喜洲有家开了几十年的老店，墙上全是奖状，老鼻子本地人爱往那跑了——游客反倒不多，也不搞啥网络排名，实打实的宝藏地。
我常带住我客栈的客人来这儿。你瞅这老式院子，几代人守着这点手艺，厨房干净得能照见人，老板是真讲究。凉鸡米线10块钱一碗，酸甜辣混得刚好，夏天来一碗，客人嗦完都直咂嘴，说“这味儿太舒坦了”。
我跟客人说，咱就当尝个鲜，毕竟口味这东西因人而异，吃不惯也正常。旁边那碗饵丝更逗，本地人能连汤都喝光，好些外地客人瞅着直皱眉——实话说，我也不太吃得惯。但你想啊，地道玩意儿，哪能个个都迎合你？
不过每次带客人来，看着他们吃得心满意足，就知道我这“云南非常会吃的客栈老板”名头，不是客人白给的。来都来了，这些特色总得试试，对吧？云南旅游攻略君豆花名宿吃货团大理美食
