郑州饸饹面之争:续面的理,你站哪头?
郑州那家饸饹面馆的视频,把"续面"这点事吵成了热榜。说起来,这家人也不是白蹭——点了毛肚、凉菜、烤串,不算空手套白狼,可续面续到老板变脸,就有了两派截然不同的说法。
第一,站老板这边的人觉得:小本生意经不起这么薅。 面粉不值钱,但人工、房租都是成本,续一次是情分,续到没完没了就是没边界。老板开门是赚钱的,不是做慈善,要是人人都这么续,买卖还怎么做?拒绝续面,是守住了生意的底线。
第二,挺食客的人则认为:续面规矩在,老板别太小气。 人家点了其他菜,不算占便宜,续面本就是店家默许的规则,临时变卦显得格局小。再说带了四个孩子,孩子吃得多也正常,老板大方点,赚个人气比啥都强。
一方是生计不易的较真,一方是人情往来的宽松。这碗面续与不续的理,你站哪一边?
Wangpaishan
这个老板曾经8888收徒、有炒作嫌疑,网上可以搜到他曾经的视频、上过新闻。