作为四川土著，这家我吃了快10年的川菜馆必须安利！🌶️南堂小馆——非遗传承人亲自主理，菜品全是山川乡野的鲜活味道，环境雅到像穿越回老成都，晚上还有川剧变脸吐火秀，外地朋友来成都我必带他们打卡！ 🌟必点三道“神仙菜” 1️⃣大盘腰花 腰花处理得超干净，一点腥味都没有！大火爆炒后裹满浓香酱汁，脆嫩得能听见“咔嚓”声，配一碗吊锅饭，我能干三碗！ 2️⃣藿香豆瓣江团配开花馒头 江团鱼现杀现做，鱼肉细嫩得像豆腐，藿香和豆瓣的香味直钻鼻子！最绝的是配的开花馒头，蓬松柔软，蘸鱼汤吃简直封神！ 3️⃣吊锅饭 用老吊锅焖的柴火饭，锅底还有一层金黄锅巴！米饭粒粒分明，带着木桶的清香，空口吃都能干半锅～ 一进门就是高雅新中式风，木雕屏风、青花瓷灯、竹编吊灯……随便拍都像在逛艺术展！ 重点来了❗️每晚7点有非遗川剧变脸吐火表演，演员就在你桌边变脸，火焰“唰”地喷出来那刻，全场惊呼声不断，氛围直接拉满！ 成都川菜成都美食老字号川菜吃地道川菜到南堂小馆本地人推荐美食本地人爱吃的餐厅我的宝藏美食集