人只吃兔子肉真会饿死？答案是：真的！而且吃得越多死得越快   19世纪中叶，欧洲

人只吃兔子肉真会饿死？答案是：真的！而且吃得越多死得越快   19世纪中叶，欧洲人把兔子带到了澳洲，本想帮着发展畜牧业，没成想闯了大祸。   澳洲这块土地上，兔子没了天敌，繁殖起来跟撒了欢似的，到19世纪末数量居然超过了100亿只。   可更让人没想到的是，在这场“兔子灾难”里，还藏着一个诡异的事儿。   当时有些探险的人或者牧民，在澳洲内陆迷了路，身边能找到的吃的只有兔子肉。   他们一开始都觉得，肉就是肉，吃兔子肉总能填饱肚子，撑到获救吧？可现实却狠狠打了脸，吃了没几天，这些人就一个个病倒了，有的甚至直接没了性命。   不光是澳洲，我国以前遇到灾害的时候，也有类似的情况。有些捕猎经验丰富的猎人，会上山抓野兔圈养着，打算慢慢吃来熬过难关。   结果往往是兔子还没吃完，猎人就先饿死了。   北美印第安人也有过这样的遭遇，狩猎淡季找不到别的食物，只能靠吃野兔过活，可就算他们身体比一般人结实，最多撑两周也还是逃不过饿死的命运。   很多人都想不通，兔肉明明是肉，怎么吃着吃着还能把人饿死呢？   这就得从兔肉的营养说起了。大   家都说兔肉好，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，对想健康饮食的人来说像是个宝，还能帮着强身益智、养胃美容。   可就是这个“低脂肪”，在没东西吃的时候反而成了催命符。   每100克兔肉里，蛋白质差不多有20克，可脂肪就只有1克左右，跟牛肉比差远了，牛肉每100克脂肪能有10克，铁元素和维生素B12也比兔肉多不少。   人体每天都得靠脂肪获取能量，维持正常代谢，光吃兔肉根本得不到足够的脂肪，就算吃再多，身体还是缺能量，饿肚子的感觉一直都在，这就是有人说的“兔饥饿症”。   而且兔肉不光缺脂肪，还少了人体必需的氨基酸、维生素B12和铁元素，长期只吃它，这些营养素跟不上，身体肯定要出问题。   更麻烦的是，兔子身上可能带着一种叫“兔热病”的病菌，兔子自己没事，一旦传到人身上，就会引发严重的感染。   兔子平时吃草，草里要是有对人不好的有害物质，不像牛羊那样自己就过滤一部分，而是会在它体内攒起来，人吃了兔肉，这些有害物质也就跟着进了身体。   还有一点容易被忽略，长期只吃兔肉，肠道里的菌群也会乱套。   健康的成年人肠道里大概有10万亿个细菌，它们互相配合帮着消化食物、吸收营养，还能调节免疫力。   可老吃同一种东西，有些细菌就会变得太多，有些又太少，菌群一失衡，消化吸收受影响不说，免疫力也会下降，人就更容易生病。   成年人一天需要的蛋白质其实不多，男性大概55克，女性45克，差不多就是两个手掌大小的肉或者豆制品的量。   蛋白质吃多了，身体没法正常代谢，就会引发“蛋白质中毒”，尿酸会升高，肾脏负担也越来越重，时间长了还会影响骨骼健康，研究都显示，蛋白质摄入越多，体内的酸负担越重，骨质流失也越厉害。   健康专家Shreela Sharma也说过，短期吃高蛋白低脂肪的兔肉可能能帮着减肥，但长期这么吃，痛风之类的毛病就该找上门了。   其实现在也有不少人喜欢吃兔肉，尤其是四川人，把兔肉做出了各种花样，手撕烤兔、鲜锅兔、冷吃兔，还有麻辣兔头，简直能把兔肉吃出花来。   可兔肉始终没像猪肉、牛肉那样，成为大家日常吃的主流肉类。   除了刚才说的营养问题，没法天天吃之外，还有个原因是很多人把兔子当宠物养，兔子毛茸茸的，眼睛又大又圆，看着就可爱，不少人实在不忍心吃。   而且兔肉有股特殊的土腥味，做的时候得用不少调料、花不少心思才能盖住，不像猪肉、牛肉那样随便做做就好吃。   当然，这并不是说兔肉不能吃，偶尔尝一尝没问题，甚至对想减肥的人来说，适量吃点兔肉还挺好，高蛋白能让人有饱腹感，不容易吃多，还能补充必需的营养。   但关键是不能只吃兔肉，得搭配着蔬菜水果、谷物，还有其他种类的肉，这样营养才全面。   毕竟不管是以前灾害年代的猎人，还是澳洲迷路的人，他们的遭遇都在告诉我们，只盯着一种食物吃，就算那是肉，也可能把自己推向危险的境地。 信息来源：百度百科 兔肉综合症 简书 2019.01.06 “兔子饥饿症”：高蛋白饮食对人体有何影响 搜狐 2018-05-31 知识好冷: “兔肉综合征”会死人，了解一下? 百度 2023-11-06 为什么只吃兔子会饿死？繁殖能力强，兔肉在中国却做不了主菜