这个星期，我们选择在铅山峰顶脚下，一个十几户人家的小村子度周末。 白天我们饱览了高山峡谷的美景风光，尽享了当地特色瓜菓，晚饭我们意外地品尝到铅山当地的传统美食———“灯盏粿”。 “灯盏粿”可能是铅山独有的美食，我在别的地方从没见过，“灯盏粿”顾名思义就是饼底像灯盏形的一种米粿。 “灯盏粿”蒸熟上桌，我迫不及待地品尝了一块，米粿非常细腻，味道非常鲜美，吃到嘴里感到味蕾全被激活，胃口大开，吃得我停不下来。 “灯盏粿”除了美味外，忽然我还有一个发现，蒸熟的“灯盏粿”非常像迷你“披萨”，不同的是一个是烤的，一个是蒸的。
