🍖没媳妇管着的日子，必须给自己安排顿好的！今天做了芫荽爆猪肚，这口下去香气直接在嘴里爆开，配酒吃简直幸福感爆棚～ 1️⃣处理猪肚超省心：直接买卤好的熟猪肚，对半切开后刮掉里面的油，切成均匀的宽肚丝就行。自己处理生肚又臭又麻烦，熟猪肚yyds！ 2️⃣调味简单不踩雷：猪肚下锅煸炒，加辣椒、蚝油继续炒，绕锅边淋料酒去腥，最后放香菜梗翻炒。因为卤过的猪肚本身有咸味，完全不用额外加盐，新手也能一次成功～ 3️⃣开吃！趁媳妇还没回家，赶紧夹一筷子猪肚，就着小酒慢慢嚼，肉香混着香菜的清爽，这不就是成年人自由的快乐吗？
