今晚广东的网友怕是要集体失眠了。
倒不是因为全红婵哥哥全进华参加厨艺综艺被淘汰了，而是广东人引以为傲的白切鸡竟被评委嫌弃了。
全进华选用的鸡，是家里养了 180 天的走地鸡，结果评委却评价 “鸡肉太老”，坦言自己更偏爱养殖 30 天左右的鸡。这事一出来，广东网友可就有话说了。
有网友直言：“外省人可能真咬不动，但正宗的广东白切鸡就是这个口感！” 还有人补充：“外地人吃惯了肉质滑嫩的鸡，我们广东人就爱吃这种紧实有嚼劲的，这才是白切鸡的灵魂。”
说到底，不少人觉得那位评委根本不懂广东白切鸡的门道，仅凭 “咬不动” 就直接否定，还淘汰了用 180 天走地鸡制作的作品，实在有点说不过去。
你们觉得评委的评价合理吗？
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用户17xxx54
所以说这些评委是不懂吃，都不知道30天的鸡，如果正常养！只有8两重！都不够一斤，速养鸡也要42天才能吃！这是什么评委，什么都不懂！
魔徒 回复 09-05 13:53
[呲牙笑]我们村养殖散养走地鸡，祝氏集团的鸡苗，30天最多就半斤，现在刚刚孵出来的鸡苗价格也要4块钱一只，炸鸡那种1斤多的速冻鸡拿货6块
魔徒 回复 09-05 13:48
[笑着哭]20年前亲戚养过白羽鸡，我们这有个白羽鸡养殖基地
用户74xxx72
喜欢吃养30天的鸡，真敢说
微信用户 回复 09-04 10:56
他们自己都不信。剧本，然后曝光，然后翻案出名[并不简单]
柴圆滚滚看NBA 回复 09-04 17:51
有可能它们不是喜欢吃鸡，而是吃鸡饲料。
图图
什么人都能当评委
用户10xxx40 回复 09-04 17:52
好像是跟我没有什么关系
Com 回复 09-04 17:02
[静静吃瓜]
用糖果代替零钱的店早日倒闭
这是吃惯了科技冻鸡啊，喜欢30天的饲料速成鸡[捂脸哭]，不喜欢180天的骟鸡。
小左 回复 09-04 16:08
好点的速成白羽鸡也要40～45天才能出栏，30天出栏的[捂脸哭]
柴圆滚滚看NBA 回复 09-04 17:46
科技跟很活习惯了
昵称有点长长长长长长长长长长长长长长长长
评委就是吃激素鸡长大的，没办法
弟弟评论家 回复 09-04 09:40
基本餐餐吃激素 这样的人脑子都快坏掉了 还能做评委 这组委会也没有一个正常人！
多沟鱼 回复 09-04 09:29
评委可能是把牙齿全部整烤瓷牙了……只能吃30天的激素鸡~好东西他们就要掉牙了……
在乎伱ヅ伤了自己╮
半年的白切鸡我都觉得嫩了，还说三十天的鸡才好吃。八个月到十个月的白切鸡，才有鸡肉味
柴圆滚滚看NBA 回复 09-04 17:46
30天的鸡能叫鸡吗，太嫩了，鸡肉味都没有
波澜不惊-我只是我 回复 09-04 18:05
不如老母鸡汤
用户10xxx56
没人在意这个事。会失眠，到不会为了这个事失眠。每个地方口味不一样。就像广东的觉得辣，其他省的人还拼命加辣椒。
岚羽苍 回复 09-04 17:47
土猪是好吃，但是1，2年出栏的猪就是比老母猪肉香啊。走地鸡好吃，但是年份一久吃起来肉太塞牙，骨头上的筋又咬不烂，外地人真吃不惯
不会写剧本的摄影师不是好厨子 回复 岚羽苍 09-04 18:44
其实本地人也吃不惯，养太久的鸡，广东人会拿来煲汤，而不是拿来白切。有些人是为喷而喷，现在广东菜市场上所谓的走地鸡，都是养殖场养几十天，然后拿到山地再散养一个月，一共也就100天左右的鸡最适合白切了。
♚ 情绪走狗 i
沃德发，那我拿出我家10多斤的大鸡公阁下如何是好，喜欢吃30天的饲料🐔
肉 丸 回复 09-04 09:23
白羽鸡都要四十天
知了 回复 09-04 11:42
小鸡炖蘑菇？
杠精免回复
[捂脸哭]评委都没你的鸡老！不要难为评委了
老黄牛
北方的家禽真不如南方的好吃，我在抖音买的鸭子净是刚长花羽毛就杀了，收到货后都找不到搏主[裂开]
用户10xxx71 回复 09-04 08:24
一定不要相信直播，90以上骗的。比如土鸡蛋，我北方内蒙老家暑假回去，我们本地人自己都不够还得给儿女子孙。每次父母去邻村各个村打电话让提前给留点，暑假孩子都回去不够吃，2块钱一颗还不好买。更别说外面卖的。北京旅游的整天去问，根本没有卖给她的。现在老家的人都是留给自己儿女的
用户11xxx59 回复 用户10xxx71 09-04 10:56
土鸡蛋自己都不够消耗，外面说是土鸡蛋的，十个里面9个假！
怪咖先生Ryan
30天？哈哈，哺乳动物吗30天就有肉吃
用户92xxx54 回复 09-04 10:37
药物化学鸡
怪咖先生Ryan 回复 09-04 17:56
科技与狠活，有也不是不可以[开怀大笑]
老罗
让省外评委评白切鸡，或评委多为省外却还做白切鸡参赛，会适吗？
专递正能量 回复 09-04 12:48
首先不是那个省做评委，问题是这个30天的鸡！
用户14xxx56 回复 专递正能量 09-04 15:27
这个作者带节奏 别人没说三十天 只说鸡肉老了
用户13xxx40
养殖30天左右的鸡，那是饲料鸡，评委根本不懂得吃[抠鼻]
ゞ↘o壊亥釨:
评委没有说喜欢速成鸡，只是说咬不动！咬不动就是咬不动！把你们破防了！
馒头掌中握 回复 09-04 13:11
好好吃你的馒头行了。
用户17xxx77 回复 09-04 11:18
明显是搞事情蹭热度，剧本，虽然他也是河南人，不用立马出来洗[抠鼻]
阿门
不好意思。除两广以外真吃不惯，我去过广东广西外边吃饭，老板都会向我推荐白切鸡，我都拒绝我在别人家里有吃过，真的吃不惯。
多沟鱼 回复 09-04 09:33
这么说吧~一般饭店的白切鸡其实不值得一吃…家宴都是为了仪式感才点白切鸡…真正的白切鸡要去乡下专门的农家乐大排档~专门做白切鸡的店…那真是一鸡难求~停车停到放不下就是为了吃鸡……那种才是真正的白斩鸡~你去看看那种哪桌有剩的……白斩鸡不用看着简单~其实非常讲究……
始亂蔠棄 回复 09-04 10:29
所为吃不惯就是鸡本身不好吃，或者做不好，其实在外面的饭店基本都全占了，买饲料鸡，然后随便弄弄，因为饲料鸡你再怎么弄白切都是做得不行，柴口，没鸡味
以后的以后
我就是喜欢吃嫩一点的白斩鸡，我去过潮汕一次，吃的是真不喜欢，功夫茶是真不喜欢喝，泡一杯绿茶多好！
用户61xxx19
180天到底算多“老”我没概念。但是你说喜欢吃30天的鸡，只能说你多少带点病
平凡人生活事 回复 09-04 10:41
半年鸡，除了煲汤以外拿来任何做法都是合适的，烧、烤、白切、盐焗、炸、爆炒等等做法都是最合适的，30天的那种，呵呵
老刘
这玩意儿应该只有福建广东那边的人才喜欢吃
我爱混日子 回复 09-04 14:13
华南F3，广东、广西、海南白切鸡，都好吃
呵呵了 回复 09-04 17:55
知道为啥你们那边啥都加辣吗？以前是为了掩盖腐肉的味道，现在是为了掩盖那科技与狠活的味道[滑稽笑]
用户17xxx40
很好，外省不懂白切鸡又不是一天两天的事，不然又说内定
匆匆
最近不是流行城巴佬这个词吗，粤西白斩鸡从来不以嫩滑来做卖点
壹陆得柒
30天的激素饲料鸡，啧啧啧
唯玲儿爱
30 天的鸡真敢说！吃激素长大的吧😱
16 回复 09-04 11:39
就是激素鸡，一辈子都困在笼子里的，甚至有的鸡脚都变形了，站不起来了。
开心平安
就这么说吧，如果是专业的评委就应该知道各地的饮食文化，湛江白切鸡绝对是出名的，如果敢卖三十天的白切鸡，会做不下去生意的，没有一位懂做湛江白切鸡的厨师会去选养三十天的鸡来做的
用户85xxx24
我们广西做的白切鸡也是十个月以上才好吃，只有没有牙口的人和地底下的细菌才吃三十天的鸡。
老白开 回复 09-04 13:36
一浙江的不要来冒充我们广西人
用户18xxx13 回复 老白开 09-04 13:42
广西人就只能永远待在广西？出了广西就不是广西人了？
qiuling209
珠江台那么多节目你不去
用户10xxx22
再接再厉！哪有随随便便就成功的事。加油！
用户15xxx54
30天，，，吃惯了科技与狠活的食品，连脑子都吃残了。
昆仑煮酒
人家30天的鸡是吃老人参养大的，肯定比普通鸡好吃！[爱心]
灵珠
那里来的垃圾评委。30天的鸡能有多大
百分百帅
这评委毛都没长齐
言常欢
不够180天的鸡在我们家乡根本没有人想吃，坐标广东信宜。
梦幻
阿猫阿狗都可以做评委了！能说说掏了多少钱买的吗？
无言独上西楼
广东网友要集体失眠？这是什么P话？
9347115
餐饮类的评比本身就很畸形，众口难调，没有人吃遍全国全球的所有饮食的！！！都是主观感受，正如我一个东北人，不吃猪肉，长年全国各地出差，啥都喜欢吃，但最喜欢海鲜，还不配啤酒喝！！！
一生无悔
白痴都能做评委了！30天的鸡能吃吗?
用户15xxx74
[哭笑不得]跟西方说中医不科学一个鸟样。
飞翔之翼
什么狗屁都能当评委？
坚持不懈
30天的鸡？？有2两重吗？能吃吗？
未燃尽的烟头
在广西，婆婆给产妇吃三十天的鸡比给她吃十三个南瓜还恶毒
用户13xxx28
这sb评委只适合吃30天的饲料鸡
前方
人家牙口软，只能吃点软的饭菜，体谅下
随薪锁欲
不管南北，真有喜欢吃30天长成的鸡？？？
用户18xxx05
不好吃就是不好吃
用户10xxx89
30天的激素鸡确实可能会嫩一点，并且身上的毛也会比较少。。
用户10xxx78
岳云鹏这傻子
用户21xxx98
妈的，三十天的鸡能吃？
曾经的你
眯走鸡
专递正能量
30天的白斩鸡？一个正常有点常识的人都知道30天的鸡是什么样。在农村，没有6个月以上的鸡都会被人嫌弃。我同学在鸡场公司做会计，他们公司的鸡从鸡苗到5斤出栏，只用24天，和这30天的鸡有什么区别？所有什么阿猫阿狗做的评委？
wu_hiwa
一笑而过，真活见笑，五谷不分的人，怎么能当上评委的！！！！
简单就快乐
这个是人还是畜牲讲的话，她妈的30天怎么比的180天的鸡？真她妈的食品添加剂吃多了？
开心平安
30天的鸡，去吃快餐这些，绝对是不超过30天的
随便
30天的鸡，野猪吃不了细糠
回见z
30天的饲料鸡居然好吃，垃圾评委没牙啦
wu_hiwa
30天是什么鸡？？？？想当年麦当当的鸡场灌填插管喂养的鸡，也要45天才能吃吧！！！
用户85xxx79
佢识条铁咩？！！！
自由人
这家伙吃惯外面的考鸡了！
没电耳机
30天的鸡....供给那些连锁炸鸡店的，就有这些“激素鸡”，30天...我们佛山这里供给农庄的，没有130天都别想进去，而且130天才3斤多一点点。。。至于评委说的30天的“激素鸡”，倒是能在30天内长到3斤[惊恐][惊恐][惊恐]
老罗
让省外评委评白切鸡，或评委多为省外却还做白切鸡参赛，合适吗？
用户10xxx54
你说他厨艺不行，做的差我就当真了。你说30天的鸡好吃？！！？
用户10xxx69
人家就吃肯德鸡
阿水，
这是实在没地方喷了吗，30天的鸡也敢说
安忍不动如大地 静虑深思似密藏
吃惯垃圾鸡的人
钟国仁
我是广东的，一直吃30～45天的白切鸡，有问题吗。。。。。
明天
偏爱吃养30天的鸡的人都能做厨艺评委？
用户11xxx26
你知道速成鸡如何成长？一出生就不见天日在黑暗度过除吃就是睡还还打很多激素和生长素
用户26xxx70
我老家自己养来吃的鸡起码养9个月才出鸡味，30天的鸡全身都是科技了。。。就更加不用说鸡味了。。。北方重口味真未必吃出什么是鸡味。。。
wswg
这家人最没素质，老土
用户10xxx82
西式快餐店里的是30天鸡，自家吃的当然要吃百天鸡
*冰河*
白切鸡确定是滑的好吃，滑带点清甜味，那才是白切鸡的灵魂。不过老实说吃了这么多次白切鸡，只吃到两次那感觉。
西门左首
广东白切鸡你去买的时候好多店都会有嫩鸡和老鸡两种选择，老鸡的卖价还会贵些，但我吃白切鸡也喜欢吃嫩的，觉得老鸡做盐焗鸡和啫啫煲比较好吃。
用户10xxx03
三十天的鸡 哈哈哈哈哈。
山与海
这综艺不参加也罢，就那烂评委也就是吃速食外卖的货。
郭大侠
专家怕我们以后吃不上鸡了
37
哪找的二笔评委，从小吃加激素的鸡饲料长大的吧？
横戈跃马
狗嘴才吃三十天的鸡
用户16xxx45
全进华在比赛时应该在锅里放点油，再丢进去几把辣椒🌶️，放蚝油，酱油，生抽，老抽，醋，鸡精，最后再丢进去一只拖鞋，焖出来评委肯定说好吃😋，因为他们只要够咸够辣就是好吃的，根本都不懂吃[滑稽笑]
鱼夫
180天的鸡也嫩了点吧？我们高州人要吃280天的鸡
52shirely
所谓的肉质滑嫩是不是就是我们广东所说“饲料鸡”的肉质
点解鹅系水瓶座
虽然，但是比赛搞白切鸡，算了吧
擎天
吃惯科技与狠活的评委（[裂开]）
用户10xxx94
比赛根本不能选白切鸡，白切鸡如果大家都接受得了就不会只有广东人欣赏了，外省人觉得白切鸡很难吃
fy
三四十天的鸡放进嘴里就反胃，评委厉害了。
男儿当自强
我在广东呆了近30年，说实话白切鸡，盐焗鸡难吃死了
天煞孤星
这是哪个评委？不懂吃就不要逼逼，不同菜系有不同菜系对食材、口味的要求，而不是依据你个人喜好来评判，你不吃辣椒，去评判川菜不好吃？
草凡
评委只适合吃三十天的速生鸡
钟爱一生
30天的鸡能吃吗？扯犊子
地狱雷光杨永信
30天算不算乳鸡[哭笑不得]
用户97xxx60
还是广东人会吃，先随便吃个胡建人当小零食
幻影浮生
30天的那是肉鸡，土鸡30天才拳头大
泡沫
虽然我不喜欢白切鸡，但是180天的走地鸡绝对比30天的鸡要好
totti_hwnag
激素鸡吃多了，现在让他们吃返璞归真的鸡反而吃不惯了，真是贱啊
寿星到
一个地方的美食不能叫外地人来评判！就像我们山东吃面条有的地方要过一遍凉水，你能说这个面条不好吃吗？
冷静前往
唉，果然评委都是阿猫阿狗！根本不配
小猪祺祺
30天的鸡喂狗都嫌弃
捞世界
捞松的德行
浑元太极掌门人马保国
山猪吃不了细糠，30天的鸡送我都不吃……
◆◇魅◇◆
广东的白切鸡真的吃不来，呆了不到一年，被人推荐过好多家，都吃不来[捂脸哭][捂脸哭]
用户10xxx97
广东美食为何要北方人评价？他有啥资格？
呼叫等待
白切鸡🐔骨头带血才是正宗，肉质才嫩滑。
和风细雨
那评委在广东人眼里，都不知是什么人。