全红婵哥哥参加厨综被淘汰，评论区一边倒，官媒都“无语”了   奥运冠军全红婵的哥

全红婵哥哥参加厨综被淘汰，评论区一边倒，官媒都“无语”了   奥运冠军全红婵的哥哥全进华，因为一道白切鸡，在厨艺节目里被淘汰了。   听起来是个小事，但这件事迅速点燃了舆论场，把一次简单的美食评判，变成了一场关于地域、专业和网络情绪的大混战。   这只鸡，成了问题的焦点。   冲突的根源，是两种完全不同的美食标准撞在了一起，评委周晓燕想要的是大众认知里的好鸡肉，嫩，水分足，但全进华，这位自称“村席大厨”的选手，带来的是另一套逻辑。   他用的鸡，是自家果园里养了足足180天的走地鸡，吃的是五谷杂粮，追求的是浓郁的“鸡味”，而不是单纯的嫩滑。   面对评委的质疑，他直接回怼，说评委喜欢的可能是“三十天或六十天的童子鸡”，那种鸡在广东“白送都不要”。   他甚至放话说，“不懂吃的人，可能只配吃那种鸡了”，言语间满是捍卫家乡美食的骄傲与执着。   他所捍卫的，是广东人对白切鸡的极致追求，“生鸡熟鸭”，鸡骨要带血，鸡肉要有嚼劲，这才是“永远的神”。   这根本不是对与错的问题，而是一场地方文化自信和大众口味标准的公开叫板。   网络上的风向，更是上演了一出反转剧，节目刚播完，网友几乎一边倒地支持全进华，觉得评委不懂装懂，欺负老实人。   节目官媒和周晓燕评委的评论区瞬间“沦陷”，铺天盖地的留言都在为全进华抱不平，逼得官方不得不开启评论精选，这股力量，是网民对“权威”的一次集体挑战。   支持来得快，去得也快，全进华乘着热度发布了一条教做白切鸡的短视频，本是好事，却因为视频开头一个“皮笑肉不笑”的声音，让风向变了。   一部分网友觉得他这笑声充满了“得意”和“落井下石”的意味，格局小了。   舆论开始分化，一些人觉得，理念不同可以探讨，但不该用内涵的方式攻击评委，网络支持的脆弱性，在这一刻体现得淋漓尽致。   说到底，“全红婵哥哥”这个身份，是整件事的催化剂，它既是光环，也是枷锁，节目一开始就点明了这层关系，评委也因此对他抱有高期望。   公众的同情，很大程度上也源于对奥运冠军家庭的喜爱。   这层光环也让他的一言一行被放在了放大镜下，你看现场的岳云鹏，作为一个明星评委，他小心翼翼地当着“端水大师”，既要给专业评委面子，又不敢得罪这位自带流量光环的选手家属，场面的敏感性不言而喻。   也有网友说，“广东白切鸡没达到适合所有人的口味，其次，全进华做的白切鸡也没达到两广顶级水准，评委可能不是专业的，但你怎么知道他们没有吃过更好的白切鸡”。   还有人说，“这评委不太专业，闹点笑话也正常，虽然我不是两广的，但全说的很对，每次回家都会去乡里抓散养的鸡做炒鸡吃，相处饭店里的，确实肉明显紧实些”。   更有意思的是，全家人的价值观一直是自食其力，无论是经营果园的父亲全文茂，还是全进华自己，都曾表示不会去动妹妹的奖金。   这种朴素的观念，和他这次在镜头前略显冲动的表现，形成了一种奇妙的对照，让人物变得更加复杂。   这只白切鸡引发的“战争”，早已超越了菜品本身，它像一面镜子，照出了地域认同的强化，网络民意的瞬息万变，以及名人亲属在聚光灯下的微妙处境。   全进华虽然淘汰了，却意外带火了家乡的湛江美食，也算是失之东隅，收之桑榆了。   信息来源：羊城派 优酷饭综《炙热游戏：百厨大战》开录，“赏味官”潘玮柏岳云鹏展现“饭张力