家人们!分享一个巨巨好吃的卤料配方!
味道一点不输外面的卤菜店!
自己卤炖的软糯!抿一下就脱骨的鸭掌绝啦!
做法简单!记好配方!不好吃你来打我!
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秘制卤味
食材:
鸭脖、鸭掌、海带结、藕片、鸭翅、鸭胗(喜欢吃啥就放啥!)
佐料:5勺老抽+3勺红烧酱油+3块冰糖+浓汤宝1个+甜面酱2勺+半勺盐+干辣椒+小茴香+香叶+八角+花椒
做法:
1、肉类鸭货!加入葱姜蒜料酒,大火煮15分钟
2、捞出后放入电饭煲内,加入佐料!再倒入一瓶啤酒!少许开水!莫过食材即可!加热炖煮50分钟!开盖放入素材,继续入味炖!15分钟出锅!开吃!
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炖出来的肉肉超级软烂!抿一下就脱骨!
藕莲海带结!甜辣刚刚好!
在家实现卤味自由的快乐!!





